fbpx

a

El Salvador La Dalia

9.0032.00

Kava, kuriai liaupsių per daug nebus. Džiovinta saulėje ir 72 val. anaerobiniu būdu fermentuota plieninėse statinėse. O visa tai dėl svarbaus tikslo – sukurti netikėtą, kompleksišką vaisių skonių paletę. Komplimentai keliauja ne tik išskirtiniam kavos apdorojimo būdui, tačiau ir Gullen šeimos kavos augintojų ūkiui, kurių kava dar 2018 metais iškovojo aukso medalį Vokietijos filtrinės kavos virėjų konkurse! Tai tik įrodo, jog šeimos pastangos pasiteisina su kaupu. O ar pasiteisino El Salvador Finca La Dalia, spręskite patys.

Kilmė: Salvadoras, Cuyanauzul
Augimo aukštis: 1400 – 1450 m.
Porūšis: Bourbon
Apdirbimo būdas: Džiovinta (natural), 72 val. anaerobinė fermentacija
Skrudinimas: Šviesus
Poskoniai: Žalias obuolys, baltoji arbata, persikas, razinos

 

Išvalyti
SKU N/A Category:

Papildoma informacija

Kiekis

1000g, 200g

Malimas

Pupelėmis, Plikymui, Espresso, V60, Chemex, Aeropress

Geriausia

Espresso, Filtrui

Poskonis

Riešutai, Vaisiai

Regionas

Centrinė Amerika

Rekomenduojama

Espresso, Filtrui, Plikymui