fbpx

a

Costa Rica Nacientes

9.0032.00

Luis Anastasio Castro sekė savo prosenelių pėdomis ir vienas pirmųjų sukūrė mikro malūną, kuriame kasdien dirba su savo šeima. O Castro šeima įsikūrusi Tarrazu regione ne šiaip sau: vietos klimatui būdingi du itin ryškūs metų laikai (7 mėn. trunkantis lietus ir 5 mėn. trukmės sausasis sezonas), kurie kavos uogoms padeda pražysti kartu. Be mikro malūno, Luiso šeima turi ir mažą skrudintuvą bei kavinę San Pablo mieste. O Luiso sūnus, pavadintas tėčio vardu, ne tik moko baristos amato vietos pradinėje mokykloje, tačiau ir išdidžiai dalyvauja Kosta Rikos baristų čempionate. 

Kilmė: Kosta Rika. Tarrazu
Augimo aukštis: 1800 m
Porūšis: Catuai
Apdirbimas: Red honey
SKRUDINIMAS: Šviesus – vidutinis
Poskonis: Karamelė, vyšnia. Saldi, kreminė, sodri.

Išvalyti
SKU N/A Category:

Papildoma informacija

Kiekis

1000g, 200g

Malimas

Pupelėmis, Plikymui, Espresso, V60, Chemex, Aeropress

Geriausia

Espresso, Filtrui

Poskonis

Riešutai, Vaisiai

Regionas

Centrinė Amerika

Rekomenduojama

Espresso, Filtrui, Plikymui