Papildoma informacija
| Kiekis | 1000g, 200g |
|---|---|
| Malimas | Pupelėmis, Plikymui, Espresso, V60, Chemex, Aeropress |
| Geriausia | Filtrui |
| Poskonis | Uogos, Vaisiai |
| Regionas | Afrika |
| Rekomenduojama | Filtrui, Plikymui |
€9.00 – €32.00
Kenya Rukira auga apie 120 km. į šiaurę nuo Nairobio, Nyeri miesto apskrityje. Vietos kavos augintojai gali riesti nosis ir džiaugtis savo vulkaniniu dirvožemiu – žinomu dėl gausaus mineralų ir vitaminų kiekio jame. Tai vienas esminių, kavos skonį lemiančių aspektų. Būtent nuo mineralų ir vitaminų kiekio dirvožemyje priklauso būsimas kavos pupelių skonis ir kokybė. Sklinda kalbos, jog šioje srityje užaugo keletas labiausiai vertinamų kavų rūšių pasaulyje.
Kilmė: Kenija, Nyeris
Augimo aukštis: 1868 m.
Porūšis: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Apdirbimo būdas: Plauta (washed)
Skrudinimas: Šviesus
Poskoniai: Greipfrutas, laimas, persikas, cinamonas
| Kiekis | 1000g, 200g |
|---|---|
| Malimas | Pupelėmis, Plikymui, Espresso, V60, Chemex, Aeropress |
| Geriausia | Filtrui |
| Poskonis | Uogos, Vaisiai |
| Regionas | Afrika |
| Rekomenduojama | Filtrui, Plikymui |
Kiekvieno ryto kavos mišinys, budinantis ne tik kofeino kiekiu, bet ir subalansuotu, stabiliu skoniu. House Blend kuria nenutrūkstamą santykį su žmonėmis, kurių skonio receptoriai yra tiesiog įsipareigoję klasikai.
Kilmė: Brazilija, Kolumbija, Gvatemala
SKRUDINIMAS: Vidutinis – tamsus
Poskonis: Subalansuotas saldumas, kakava, šokoladas.
Itin mažais kiekiais auginamos kavos pupelės, kuriomis gali džiaugtis ir mūsų svečiai! Vos dešimt maišų: toks šių metų Kolumbijos Finca La Cristalina ūkio derlius. O iš jų net keturi maišai bus suberti į Strange Love skrudintuvą. Klausti, ar verta, turbūt nereikia.
Tik ragauti, ragauti.
KILMĖ: Kolumbija. Caldas, Finca La Cristalina
AUGIMO AUKŠTIS: 1650 m
PORŪŠIS: Caturra
APDIRBIMAS: Džiovinta (natural)
SKRUDINIMAS: Šviesus
POSKONIAI: Raudonasis serbentas, pasiflora, mandarinas, krembriulė.
Cerrado Mineiro regionas, gerokai nutolęs į šalies šiaurę, kavos pasaulyje yra lengvai atpažįstamas dėl aukštos kokybės kavos produkcijos tiekimo. O vienas pagrindinių kavos kokybę lemiančių faktorių yra ryškus klimato kontrastas, skirtingais metų laikais: Cerrado Mineiro regione karštas ir drėgnas vasaras seka sausos žiemos. Būtent sausų žiemų klimatas užkerta kelią galimoms ligoms po karštojo sezono.
Kilmė: Brasil, Cerrado Mineiro DO
Augimo aukštis: 1100 m.
Porūšis: Catuai
Apdirbimo būdas: Džiovinta (natural)
Skrudinimas: Šviesus
Poskoniai: Džiovinta vyšnia, juodasis šokoladas, migdolai
Kava, kuriai liaupsių per daug nebus. Džiovinta saulėje ir 72 val. anaerobiniu būdu fermentuota plieninėse statinėse. O visa tai dėl svarbaus tikslo – sukurti netikėtą, kompleksišką vaisių skonių paletę. Komplimentai keliauja ne tik išskirtiniam kavos apdorojimo būdui, tačiau ir Gullen šeimos kavos augintojų ūkiui, kurių kava dar 2018 metais iškovojo aukso medalį Vokietijos filtrinės kavos virėjų konkurse! Tai tik įrodo, jog šeimos pastangos pasiteisina su kaupu. O ar pasiteisino El Salvador Finca La Dalia, spręskite patys.
Kilmė: Salvadoras, Cuyanauzul
Augimo aukštis: 1400 – 1450 m.
Porūšis: Bourbon
Apdirbimo būdas: Džiovinta (natural), 72 val. anaerobinė fermentacija
Skrudinimas: Šviesus
Poskoniai: Žalias obuolys, baltoji arbata, persikas, razinos
