fbpx

a

Brazil Dois Irmaos

8.0028.00

Daugiau nei prieš 30 metų broliai Helio Zancaner Sanchez ir Evandro Sanchezas Cerrado Mineiro regione ieškojo tinkamos žemės kavai sodinti. Šiuo metu jų ūkyje Koromandelyje auginama daugiau kaip milijonas arabikos kavamedžių, atspindinčių unikalų regiono reljefą.

Ūkis „Dois Irmãos” yra natūraliai apdirbamos kavos gamintojas ir etiškos, atsekamos ir socialiai atsakingos kavos auginimo lyderis. Jų nuolatinis darbas, susijęs su aplinkosauginiu sąmoningumu ir pagarba žemei, akivaizdus kiekvienoje detalėje. Ūkis investuoja į darbuotojų mokymą ir saugios bei funkcionalios įrangos naudojimą. Šiandien Evandro dukra Gabriela taip pat prisideda prie šeimos ūkininkavimo.

Pradžioje ūkis turėjo 234 hektarus, o šiandien turi 402 hektarus, iš kurių 279 apsodinti kavamedžiais. Ūkio aukštis svyruoja nuo 1120 iki 1200 metrų virš jūros lygio. Ūkis „Dois Irmãos” augina kelių veislių kavamedžius, įskaitant raudonuosius ir geltonuosius “Catuai”, “Bourbon” ir “Mundo Novo”.

KILMĖ: Brazilija, Cerrado Mineiro
AUGIMO AUKŠTIS: 995 m.
PORŪŠIS: Red catuai
APDIRBIMAS: Sausas (natural)
SKRUDINIMAS: Šviesus – vidutinis
POSKONIS: Kakava, obuolys, apelsinas.

SKU N/A Category:

Additional information

Kiekis

1000g, 200g

Malimas

Pupelėmis, Plikymui, Espresso, V60, Chemex, Aeropress

Regionas

Pietų Amerika

Poskonis

Šokoladas

Geriausia

Espresso

Rekomenduojama

Espresso, Plikymui