fbpx

a

Kava namams

StrangeLove Coffee Co. / Kava namams

  • Ethiopia Udeye Organic

    12.0046.00

    Yirgacheffe kavos augintojai paprastai yra kelių kartų smulkūs žemės savininkai, kartais ūkininkaujantys vos keliuose hektaruose! Dauguma Yirgacheffe kavos parduodamos kaip uogos, centralizuotose plovimo stotyse, kurios padeda toliau atskirti skonio profilius.

    Daugelis Yirgacheffe laiko kavos gimimo vieta, o šiame regione auginami kavamedžiai yra natūraliai paplitęs paveldimų veislių mišinys, auginamas tarp kitų rūšių kavos soduose.

    KILMĖ: Ethiopia, Yirgacheffe
    AUGIMO AUKŠTIS:
    2075 m.
    PORŪŠIS:
    Heirloom
    APDIRBIMO BŪDAS:
    Džiovinta (natural)
    SKRUDINIMAS:
    Šviesus
    POSKONIAI:
    Nektarinas, raudonasis apelsinas, mėlynė, vanilė.

  • Uganda Kanungu

    10.0038.00

    Kava, kurios labai laukėme ir džiaugiamės gavę! Uganda Kanungu pas mus atkeliauja tiesiai iš Kingsley Griffino ūkio, nutolusio į pietvakarius nuo Ugandos sostinės, Kampalos. Jauna, bet veržli – taip būtų galima apibūdinti šią kavą. Šiuo metu ūkis sparčiai auga: netrukus kavamedžiai išsiplės per 12 hektarų plotą.

    KILMĖ: Uganda. Kinungo, Bwindi
    AUGIMO AUKŠTIS: 1300 – 1500 m
    PORŪŠIS: SL-28, SL-14, SL-34
    APDIRBIMAS: Plautas (washed)
    SKRUDINIMAS: Šviesus
    POSKONIS: Abrikosas, juoda arbata, persikas. Vaisiška, saldi.

  • Kenya Rukira PB

    Kenya Rukira auga apie 120 km. į šiaurę nuo Nairobio, Nyeri miesto apskrityje. Vietos kavos augintojai gali riesti nosis ir džiaugtis savo vulkaniniu dirvožemiu – žinomu dėl gausaus mineralų ir vitaminų kiekio jame. Tai vienas esminių, kavos skonį lemiančių aspektų. Būtent nuo mineralų ir vitaminų kiekio dirvožemyje priklauso būsimas kavos pupelių skonis ir kokybė. Sklinda kalbos, jog šioje srityje užaugo keletas labiausiai vertinamų kavų rūšių pasaulyje.

    KILMĖ: Kenija, Nyeris
    AUGIMO AUKŠTIS: 1868 m.
    PORŪŠIS: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
    APDIRBIMO BŪDAS: Plauta (washed)
    SKRUDINIMAS: Šviesus
    POSKONIAI: Greipfrutas, laimas, persikas, cinamonas